La certificación garantiza que un alimento cumple con lo que dice su etiquetado y con los requisitos establecidos en su reglamento o en la norma correspondiente.

Este tipo de jamón procede de cerdos ibéricos criados con hierba, bellota y piensos exigidos para la producción de esta variedad, con una curación de 30 meses aprox. El jamón se prepara en el momento que realice el pedido, directamente de la bodega a su domicilio, lo presentamos en envoltorio de papel anti-grasa y una malla de algodón dentro de una caja especial para jamones. Debe conservarse en un lugar seco y consumirse a temperatura ambiente. Cubrir siempre el corte con un trozo de tocino para evitar que se reseque.

De 7 a 7,5 kg 144,00 €